Panadería y Pastelería
Soluciones que mejoran la textura, volumen y calidad de tus productos horneados
Otros
Conservantes panificación
Descripción
(propionato de calcio - acido sórbico - sorbato de potasio)
Conservantes en panificación son esenciales para garantizar la seguridad y calidad de los productos horneados. Permiten a los productores ofrecer alimentos frescos y atractivos durante períodos prolongados, lo que resulta en una mejor experiencia para el consumidor.
Aplicaciones
Panificacion, Lacteos
Beneficios
- Prolongación de la vida útil
- Prevención del deterioro de los alimentos
- Mejorar la seguridad alimentaria
Formato
Polvo blanco fino
Empaque
Bolsa x kg - bulto x 25 kg
Color caramelo
Descripción
Colorante marrón oscuro es un aditivo ampliamente empleado en la industria alimentaria para conferir color a diversos productos, tales como bebidas alcohólicas (vino, cerveza), refrescos, salsas y productos horneados. Este colorante se caracteriza por su capacidad para aportar un tono uniforme y atractivo, además de mantener su estabilidad bajo diferentes condiciones de procesamiento, como variaciones de temperatura y ph.
Aplicaciones
Bebidas alcohólicas, Refrescos, Panificación
Beneficios
- Aportar un tono uniforme y atractivo
- Estabilidad bajo diferentes condiciones de procesamiento
Formato
Liquido viscoso marrón
Empaque
Garrafa x 25 kg