Lácteos
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Kumis
Descripción
Cultivo láctico para produccion de kumis de viscosidad media a alta y acidificación rápida con produccion de ácido láctico sin formación de co2 y aroma.
Aplicaciones
Kumis, Crema agria
Beneficios
Productos bajos en grasa o sin grasa, Tiempos de fermentado más rápidos
Formato
Polvo liofilizado café claro
Empaque
Sobre aluminio de: 50-100-500-1000 litros
Kumis con probióticos
Descripción
Cultivo láctico para producción de kumis de viscosidad media a alta y acidificación rápida con producción de ácido láctico sin formación de co2 y adición de cepas probióticas (lactobacillus acidophilus y bifidobacterium ssp).
Aplicaciones
Kumis con probióticos, Crema agria
Beneficios
Productos bajos en grasa o sin grasa, Tiempos de fermentado más rápidos, Mejora la salud digestiva
Formato
Polvo liofilizado café claro
Empaque
Sobre aluminio de: 50-100-500-1000 litros