Café y Cacao
Soluciones que optimizan extracción, perfil sensorial y eficiencia en café y cacao
Levadura Lalcafé
Oro - intenso - cima - briosa - basic
Descripción
Las levaduras lalcafé son cultivos de levaduras seleccionadas específicamente para su uso en la fermentación del café. Estas levaduras se emplean durante el proceso de fermentación de los granos de café para mejorar y controlar la calidad del producto final.
Aplicaciones
Café
Beneficios
Mejorar el perfil sensorial, Controlar la fermentación, Optimizar el rendimiento, Aumentar la consistencia
Formato
Partículas o tiras color amarillo claro
Empaque
Bolsa al vacío x 500 gr y 125 gr