RV100

Vino alto en alcohol y vino de frutas

Amplia gama de temperatura, inicio rápido de la fermentación, fermentación rápida, estable y completa. Alta floculación, tras la fermentación, rápida sedimentación, estructura fresca y limpia, realza los aromas varietales.

BV818

Vino tinto o blanco

Tiene buen rendimiento a baja temperatura, con alta concentración de SO2 en la corta fermentación de nutrientes; realza el famoso olor de las uvas blancas como el Riesling italiano el Chardonney o el Sauvignon Blanc. Puede reiniciar el final de la fermentación y suavizar la segunda fermentación del vino espumante.

RA-3

Vino tinto o blanco

Buena lixiviación de taninos y pigmentos, produciendo más polisacáridos, buena estructura, equilibrio y sabor pleno, especialmente para vinos tintos.

CECA

Vinos tintos envejecidos

Favorece la expresión del color y la estructura del vino, con taninos de alta calidad que agregan cuerpo al vino. Puede ser muy bueno para expresar las auténticas características típicas de las variedades de uva

CEC01

Vino tinto

Recomendado para la producción de vinos tintos como Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet gernischt, etc. En vinos tintos favorece el color y la extracción fenólica, realza aromas complejos de la mora y uva. También es adecuado para fermentaciones de vinos blancos como Chardonnay.