APLICACION:
Leches fermentadas y en combinación con otros cultivos para elaborar yogurt y kumis
 
COMPOSICIÓN:
Lactobacillus casei
Bifidobacterium

CARACTERÍSTICAS:
Leches probióticas fermentadas y para la producción de yogur y kumis
 
T˚: 38˚C
TIEMPO: 6h
pH FINAL: 3,8 despues de 72 h3,8 despues de 72 h