APLICACION:
Yogurt con probióticos: Griego, Bebible
 
COMPOSICIÓN:
Lactobacillus del brueckii sp. Bulgaricus
Streptococus salivarius sp. Thermophilus
Lactobacillus acidophilus 
Bifidobacterium

CARACTERÍSTICAS:
Yogurt de viscocidad media a alta con sabor tipico de yogurt
Adición de cepas probioticas
 
T˚: 41˚C
TIEMPO: 6h
pH FINAL: 4,5